Ingrediencie:
1 cibuľa
Olej
Šampiňóny
Údené tofu
Krájané paradajky
Cesnak
Mrazená kukurica alebo hrášok
Bazalka, soľ, čierne korenie
Syr z kokosového mlieka
Bezváječné špagety
Postup:
Cibuľu nakrájame najemno a opražíme na troche oleja.
Pridáme nakrájané šampiňóny a rozdrvené tofu.
Keď sa všetko spolu opraží, pridáme krájané paradajky, cesnak, soľ a čierne korenie.
Nakoniec pridáme mrazený hrášok alebo kukuricu.
Spolu povaríme približne 10 minút.
Podávame s uvarenými bezváječnými cestovinami, posypané vegan syrom z kokosového mlieka.
