Architekt Peter s manželkou Naďou

Pár mesiacov po ukončení NFI protokolu nám pán Peter napísal:

Ubehol skoro rok, čo som zmenil svoje stravovacie návyky na základe Vašich odporúčaní, receptov a rád. Bolo to jedno z mojich najlepších životných rozhodnutí bez prikrášľovania.

Čiastočne som si váhu zo 103 kg upravil pred pár rokmi na úroveň 93-95 kg a toto sa mi dlhodobo už nedarilo zmeniť. Spôsobilo to hlavne pitie sladených nápojov a prejedanie sa – tzv. vlčí hlad po neskorom príchode z práce a neustáleho jedenia. Vysoký tlak s pravidelnými liekmi, stále vyššie hodnoty cukrovky a vysoký cholesterol, na ktorý som dostal predpísané ďalšie lieky, žiaľ neriešili moju situáciu. Slabosť, ospalosť mi značne kazili kvalitu života, unavený som zaspával už po príchode z práce domov, následne som sa budil v noci a do práce som vstával zase unavený. Vzhľadom na moju pracovnú vyťaženosť moje predchádzajúce športovo fyzické „pokusy“  spravidla vždy stroskotali. Dokonca som si spôsobil aj iné problémy s chrbticou.

V tom čase manželka dosť intenzívne začala študovať literatúru o stravovaní a dopadu stravy na zdravie. Keď s informáciou, že našla Vašu firmu a že ideme skúsiť túto diétu, celkom som tomu neveril, ale nebol som proti, lebo som cítil, že je najvyšší čas niečo zmeniť.

Dôležité bolo pre mňa odborné zdôvodnenie niektorých postupov, prečo sa stravovať tak, ako odporúčate, čo korešpondovalo aj s odborne podloženou argumentáciou z inej literatúry. Zdôvodnenie a vysvetlenie metabolických procesov, pochopenie vplyvu jednotlivých druhov potravín na moje konkrétne ťažkosti ma presvedčili, pôsobili odborne, vždy som veril, že každý jav má svoju príčinu.

A tak po nastavení stravy nastalo obdobie výraznej zmeny stravovacích návykov. Čo je ale podstatné, že strava mi mimoriadne zachutila, dnes si už ani neviem predstaviť jesť tradičné ťažké, mastné či presladené  jedlá.

Veľmi sa mi páči filozofia jesť potraviny, ktoré majú svoju naturálny základ, že neboli „umelo vyrobené “ ale zväčša prirodzene vyrástli… Zelenina a jej rôzne kombinácie, polievky, šaláty sú tak skvelo nakombinované, že sa na jedlo doslova teším. A podstatná vec – jem do sýtosti, nehladujem a napriek tomu som sa za cca pol roka dostal pod hranicu 80 kg.

Už som mal váhu aj 75kg, ale po zime, Vianociach a zopár malých „prehreškoch“ som dnes na váhe +- 79 kg. Po roku sa mi zdá paprika sladká a dávam si ju večer ako maškrtu, orechy sú mojimi cukríkmi (tu ale najviac porušujem pravidla a zvyčajne ich zjem viac, ako by som mal).

Cukor z 12-15 sa hýbe okolo 6-8, tabletky na tlak stále nižšie dávky a hodnoty tlaku 120/78 sú dnes u mňa bežné (skôr si dám kávu aby som pridvihol ), čo predtým 149/98 bol môj štandard pri optimálnom stave po liekoch.

Dnes viem, že potrebujem ešte zvýšiť fyzickú aktivitu, ale pocitovo som na tom podstatne lepšie ako pred rokom a verím, že to takto vydrží. Keď som navštívil lekára a otestoval mi hodnoty tuku v krvi neveril a potvrdil mi, že tak dobré výsledky som nemal už dávno, že čo som to urobil a mám v tom pokračovať ! A vôbec nepotrebujem lieky na cholesterol.

Čo je ale hlavné je môj osobný subjektívny pocit a ten je skvelý. A tak keď stretnem známych ktorí sú „guľatejší “ a sťažujú sa na zdravie, posielam im link na NFI protokol.

Ste skvelí, ďakujem.

E-mail z:  7. februára 2024 o 21:20