Ingrediencie:
2300ml teplej vody
100ml oleja
1 sušené droždie
2 ČL kryštálového cukru
500g hladkej múky
Cesnak (podľa chuti)
Olivový olej na potretie
Rôzne semiačka (chia, sezam,tekvica)
Ak chcete, môžete do cesta pridať aj nakrájané olivy
Postup:
Hladkú múku, cukor a droždie spolu zmiešame, pridáme vodu a olej.
Ak chcete, pridajte nakrájané olivy.
Ručne vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme približne 40 minút na teplom mieste vykysnúť.
Keď cesto vykysne, rozdelíme si ho na menšie časti, ktoré vytvarujeme do tyčiniek, obidva konce zatočíme a ukladáme vedľa seba po šírke, na plech vystlatý papierom na pečenie.
Ak chcete, môžete paličky posypať semiačkami.
Rúru predhrejeme na 180°C a pečieme približne 20 minút, pokiaľ nebudú upečené do zlatista.
V pohári si zmiešame olivový olej s pretlačeným cesnakom.
Hneď, keď sa tyčinky upečú, potrieme ich cesnakovým olejom.
Môžeme podávať s quacamole:
Zrelé avokádo
1 väčšia paradajka
Citrónová šťava
Šalotka
Soľ, čierne korenie
Postup:
Avokádo nakrájame na malé kocky, dáme dáme do misky a roztlačíme vydličkou.
Cibuľu a paradajku nakrájame na malé kocky a pridáme k avokádu.
Dochutíme soľou, čiernym korením a citrónovou šťavou.
